з запеченою індичкою, ананасом, сиром моцарела, салатом ромен на вершковому соусі

грибний мікс з трьох видів грибів (печериці, гливи, опеньки) з сиром моцарела та трюфельною олією на вершковому соусі

гостра з перцем чілі та моцарелою на томатному соусі

на білому соусі з маасдамом, пармезаном, дор блю та моцарелою

з копченими ковбасками, печерицями та маасдамом на томатному соусі зі спецією сумах

з двома видами томатів (в'ялених і чері) і двома видами моцарели (твердої та м'якої в розсолі) та зеленим соусом

зі страчетті (томленною телятиною, карамелізованою в гранатовому соусі) з сиром чедер, в'яленими томатами, зеленим соусом на томатному соусі

з соковитою шинкою, сиром рікотта, каперсами на томатному соусі з насінням гарбуза

з морепродуктами на вершковом соусі з сиром моцарелла, зеленим соусом та пилом норі

Французський тост гриль з шинкою, чедером і в'яленими томатами

Французський тост гриль з іспанським хамоном, соусом песто та рікоттою

Французський тост гриль зі слабосоленою сьомгою в кропі та цедрі, томатами чері та рікоттою

Французський тост гриль з копченою та свіжою грушами та сирами: брі, дорблю та чедером

Французський тост гриль з креветкою, ананасом, листом норі та рікоттою

Французський тост гриль з запеченою індичкою, устричним грибом та чедером

Яєчня з 2 яєць з тостами, міксом салату та карамелізованими чері
глазуня/скрембл/омлет

Яєчня з 2 яєць з тостами, міксом салату та карамелізованими чері
глазуня/скрембл/омлет

Яєчня з 2 яєць з тостами, міксом салату та карамелізованими чері
глазуня/скрембл/омлет

Яйце "Бенедикт" на булочці бріош гриль з голандським соусом, карамелізованими чері, фреш заправкою та печеною індичкою.

Яйце "Бенедикт" на булочці бріош гриль з голандським соусом, карамелізованими чері, фреш заправкою та томленною телятиною.

Яйце "Бенедикт" на булочці бріош гриль з голандським соусом, карамелізованими чері, фреш заправкою та слабосоленою сьомгою.

Перлова каша з устричним грибом та печерицями

Вівсянка солена з пармезановими чіпсами та трюфельною олією

Вівсянка з карамелізованою грушею, горіхами та м'ятою

Сирники зі свіжого сиру, яєць та борошна, смажені до рум'яної скоринки. Подаються з кавово-вершковим соусом, міксом горіхів і м'ятою.

Сирники зі свіжого сиру, яєць та борошна, смажені до рум'яної скоринки. Подаються зі сметаною та малиною, як смак дитинства.

Мікс томатів з духм'яною олією.

Меренговий рулет "фісташка-маракуя" - пухка меренга, крем чіз із додаванням натуральної фісташкової пасти, кулі із маракуї. В декорі дроблена фісташка.

Меренговий рулет "полуничний" - пухка меренга, крем чіз із додаванням натурального полуничного пюре.

Шоколадне печиво, сирна основа на вершковому сирі з додаванням арахісової пасти, шоколадна солона карамель з обсмаженим арахісом.

Печиво з додаванням зеленого порошку чаю "матча", вишневе конфі, гель "матча", сирна основа на вершковому сирі.

Сирне тісто з апельсиновою цедрою та натуральною мигдалевою пастою. Глазур на двух видах шоколаду, обсмажені пелюстки мигдалю в декорі.

Шоколадне кексове тісто з натуральною фундуковою пастою, апельсиновий ганаш, глазур гурме з цілим фундуком.

Бісквітне печиво "своярді", щедро просочене сиропом на основі натуральної ароматної кави з додаванням невеликої кількості алкоголю. Мус на основі сиру маскарпоне. Вершкові піки з темним какао найвищого гатунку.

Моркв'яний бісквіт із додаванням дробленого волоського горіху, цедри апельсину, суміщі прянощів. Крем чіз на вершковому сирі, хрусткий шар з солоною карамеллю, компоте із соковитого апельсину та ананасу.

Шоколадний бісквіт, ганаш на основі темного шоколаду.

Класичний листковий торт, просочений заварним ванільним кремом.

Безе, лимонний крем, конфі з ананасу та маракуйї, лимонний ганаш на білому шоколаді.

Безе, вершковий крем, свіжі ягоди полуниці та порічки.

Французьке печиво з мигдалевого борошна. В начинці різні види класичного ганашу.

Класичний еклер, шоколадний крем-пломбір, глазур на основі темного шоколаду.

Класичний еклер, крем з вершкового масла та топленого згущеного молока, глазур на основі молочного шоколаду та карамелі.